Sale di Licheni

CHF 9.00

ein extravagantes Salz mit Flechten aus den Bergeller Bergen für eine innovative, kreative Küche mit Mut zur dezent bitteren Note.

Flechten sind Organismen aus Algen, Pilzen und teilweise Cyanobakterien. Sie produzieren viele wertvolle Substanzen, wirken antiviral und antibakteriell, enthalten Vitamine B12, D2, D3, Eisen. Flechten sind ein großes Potenzial als Nahrungsquelle der Zukunft. Sie bedecken 7% der Erde. In einigen Kulturen sind Flechten seit langem Teil einer gesunden Ernährung. Flechten wachsen sehr langsam und dürfen deshalb nur vom Fallholz geerntet werden. Ich sammle sie auf meinen Bergtouren über 2000 Meter, wo sie als Beweis guter Luft gedeihen.

ein ganz spezielles Geschenk für Ihre Familie, Freunde, Ihr Arbeitsteam – bei jeder Gelegenheit

90 g Nettogewicht

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ein extravagantes Salz mit Flechten aus den Bergeller Bergen für eine innovative, kreative Küche mit Mut zur dezent bitteren Note.

Flechten sind Organismen aus Algen, Pilzen und teilweise Cyanobakterien. Sie produzieren viele wertvolle Substanzen, wirken antiviral und antibakteriell, enthalten Vitamine B12, D2, D3, Eisen. Flechten sind ein großes Potenzial als Nahrungsquelle der Zukunft. Sie bedecken 7% der Erde. In einigen Kulturen sind Flechten seit langem Teil einer gesunden Ernährung. Flechten wachsen sehr langsam und dürfen deshalb nur vom Fallholz geerntet werden. Ich sammle sie auf meinen Bergtouren über 2000 Meter, wo sie als Beweis guter Luft gedeihen.

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ein extravagantes Salz mit Flechten aus den Bergeller Bergen für eine innovative, kreative Küche mit Mut zur dezent bitteren Note.

Flechten sind Organismen aus Algen, Pilzen und teilweise Cyanobakterien. Sie produzieren viele wertvolle Substanzen, wirken antiviral und antibakteriell, enthalten Vitamine B12, D2, D3, Eisen. Flechten sind ein großes Potenzial als Nahrungsquelle der Zukunft. Sie bedecken 7% der Erde. In einigen Kulturen sind Flechten seit langem Teil einer gesunden Ernährung. Flechten wachsen sehr langsam und dürfen deshalb nur vom Fallholz geerntet werden. Ich sammle sie auf meinen Bergtouren über 2000 Meter, wo sie als Beweis guter Luft gedeihen.

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